INGREDIENTES:
- 130 grs. de requesón.
- 80 grs. crema de queso Asturiano con jamón Taragañu.
- 4-5 Lonchas de jamón serrano.
- 6 nueces.
- Hierbas aromáticas.
- Palos de madera de pinchos morunos.
En un cuenco ponemos los dos quesos junto con las hierbas para mezclarlos. Una vez hecho, se hacen bolitas con las manos, apretando para que queden duras. Se les pincha el palo de madera de pincho moruno y se reservan en el congelador. Sin dejar que lleguen a congelarse, es solo para que se endurezcan.
En el microondas se ponen las lonchas de jamón perfectamente separadas hasta que se queden crujientes. Despues se parten y en un mortero junto a las nueces se muelen hasta que quede un polvo en el que rebozaremos nuestras bolitas de queso.
Y ¡voilá! un rápido y buenísimo aperitivo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario