ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CONDIMENTADO GUINDILLA

La guindilla es un condimento muy apreciado para los amantes de la comida picante. Si a este sabroso condimento le añadimos un Aceite de Oliva Virgen Extra de La Chinata extraído de las mejores aceitunas recogidas en Sierra de Gata y macerado durante más de un mes con este picante condimento.

A parte de su exquisito sabor, la guindilla tiene además múltiples beneficios para la salud debido a su alto contenido en vitamina C.

• Beneficiosa para la vista, piel, oído y aparato respiratorio.
• Reduce los síntomas del resfriado.
• Ayuda a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo.
• Recomendado durante la menopausia. Ayuda a reducir los sofocos y otros síntomas de la menopausia.
• Alivia los dolores reumáticos.

AOVE Guindilla

Uno de los usos que más se tiende a dar a este Aceite deOliva Virgen Extra condimentado Guindillas es en la preparación de recetas italianas como puede ser la pasta o la pizza, por eso en esta ocasión os dejamos una receta de Pizza Fungi Picante.

INGREDIENTES:

• Base de pizza (comprada o hecha por nosotros)
• Setas variadas al gusto
• Queso Gouda
• Mozarella
• Tomate frito
• Aceite de Oliva Virgen Extra condimentado Guindilla

ELABORACIÓN:

Lo primero de todo ponemos el horno a precalentar a 200º C para así ahorrar tiempo a la hora de dorar la pizza.

En una sartén previamente calentada, echamos un par de cucharadas de AOVE de Guindilla y vertemos nuestras setas para saltearlas un poquito. Con unos cuantos minutos en la sartén será suficiente.

Posteriormente vamos a pintar toda la base de nuestra pizza con el AOVE de Guindilla, si pintamos también lo que será el borde, os aseguramos que no quedará ni uno en la mesa. Luego extendemos un par de cucharadas de tomate frito, esta vez si dejaremos un borde.

Cubrimos el tomate con una fina capa de mozarella para pizzas, luego añadimos las setas y encima pondremos algunas lonchas o tacos de queso Gouda.

Por último metemos la pizza en el horno y la dejamos unos 15 o 20 minutos hasta que veamos los bordes dorados al gusto.

El Aceite de Oliva Virgen Extra condimentado de Guindilla así como muchos más productos de La Chinata están a la venta en la tienda online de vinos y productos gourmets Vinos y Exquisiteces.

Foto: Con pan y postre